Výběrová káva Kostarika ARBAR YELLOW HONEY GEISHA z britské pražírny Hasbean je charakteristická tóny grapefruitu, čaje Earl Grey, citronové šťávy a jasmínu.
Mikromlýn ARBAR vlastní Carlos a Maria Arrieta Soto. Název mlýna „ARBAR“ pochází z kombinace příjmení - Carlos ARietta a Maria BARboza - ARBAR. Jejich rodinný dům a mlýn jsou přímo uprostřed farmy Manantial, jedné ze 4 malých farem, které Carlos a Maria provozují. Jsou velmi aktivními členy místní komunity a mají blízké vztahy se svými sousedy. Farma provozuje převážně ekologické procesy, ale bohužel nemají ekologickou certifikaci. Věří v hodnotu biologické rozmanitosti na farmách a rostliny jako ovocné stromy jsou umístěny mezi kávovníky, aby poskytly stín a pomohly půdě. Tyto stromy také poskytují jídlo pro rodinu. Mají dokonce několik ovcí a jiných zvířat, přičemž farma je co nejvíce soběstačná. Mají jednoho zaměstnance na plný úvazek, který žije na farmě.
- Producent: Carlos Arrieta
- Farma: Arbar
- Oblast: Lourdes de Naranjo
- Zpracování: Yellow Honey
- Nadmořská výška: 1600 m n.m.
- Odrůda: Geisha
- Cuppingové scóre: 90