Hodnocení celkem
3.83 / 5
Doporučuje
67%
2 z 3 uživatelů
O. 11. Červenec
Nedoporučuje produkt
250g
Je to zajímavý a osobitý
Celkový projev nejvíc připomíná výluh ze zázvoru (hlavně vůní), samozřejmě bez zázvorové "pálivosti" - což není bůhvíjak atraktivní profil pro kafe
Chápu cenovku v kontextu složité technologie produkce; Nicméně v podobné cenové hladině mi dává mnohem víc smysl koupit si "normální dobrý kafe"
Stačilo by mi 100g na vyzkoušení, ten osobitý profil úplně nevybízí k pití ve větším objemu
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 28
Voda (g): 450
Teplota vody: 95
Mlýnek (nastavení): 16 na Baratza Encore
Proces: 30 vteřin bloom, zbytek vody dolít na dvakrát až třikrát, celková doba extrakce 3 minuty