Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kolumbie RAFAEL AMAYA

od Friedhats Coffee

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Friedhats Coffee
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Huila
Odrůda
Pink Bourbon
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Čaj, Citrony, Slad
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Kolumbie RAFAEL AMAYA z holandské pražírny Friedhats Coffee je charakteristická tóny čaje, sladu a citronů.

Tento mikro lot pochází od farmáře Rafaela Amaya, který vlastní farmu Finca La Virginia. Rafael pěstuje kávu asi 20 let. Farma se nachází v Timaně ve státě Huila. Skládá se z odrůdy Pink Bourbon (třešně dozrávají růžově místo obvyklých červených nebo žlutých tónů). Rafael během zpracování provedl promytou uhličitou maceraci. Nejprve se třešně suší 50 hodin při 23 stupních v pytlích s obilím s přídavkem CO2. Třešně se pak rozvlákní a zbývající zrnka se fermentují dalších 50+ hodin v obilných sáčcích a poté se suší na vyvýšených postelích. Tato káva ukazuje Rafaelovu zručnost a porozumění procesu, má čajovou čistotu promyté kávy s jasnou citrónovou aciditou a bohatou sladovou složitostí z prodloužené fermentace.

  • Majitel farmy: Rafael Amaya
  • Farma: Finca La Virginia
  • Nadmořská výška: 1700 - 1800 m n. m.

Další kávy od Friedhats Coffee

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice