Výběrová káva Kolumbie LA PRIMAVERA z britské pražírny Square Mile je charakteristická tóny zeleného jablka, lískových ořechů a růže.
Oblast je známá svou produkcí výběrové kávy s jasnou aciditou a výraznými tropickými rysy. Představujeme vám La Privamera, kterou vlastní Gustavo Charry Garcia. Tolima je třetí největší rostoucí oblast v Kolumbii. S Gustavem na farmě také pracuje jeho žena a děti. Pěstují zde převážně odrůdy Cattura, Colombia, Typica a Tabi - relativně nová odrůda, která byla představena na Cenicafe v roce 2002. Tabi v původní kolumbijském dialektu znamená dobrý.
- Producent: Gustavo Charry Garcia
- Oblast: Tolima
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1700 m n.m.
- Odrůda: Caturra, Colombia, Tabi, Typica