Připravte se na unikátní kávový zážitek s kávou HACHI - KITSUTSUKI, exkluzivním lotem z Kolumbie, který nabízí pražírna NATIVE, vedená Diego Bermudezem – světově uznávaným producentem kávy a inovátorem, jenž neustále posouvá hranice kávové inovace. Tato káva vás okouzlí svou čistotou, komplexností a živými tóny, které vyniknou zejména při přípravě filtru. V šálku najdete svěží mandarinku, jemný jasmín, šťavnaté peckové ovoce a sladkost třtinového cukru, které dohromady tvoří elegantní a vyvážený profil plný života a hloubky.
Káva pochází z kolumbijské farmy, kterou osobně řídí Diego Bermudez, jenž v regionu aplikuje své vědecké zkušenosti i vášeň pro kávu. Farma se zaměřuje na pěstování odrůdy Pink Bourbon ve vysoké nadmořské výšce, kde optimální klima a pečlivá péče o plantáže umožňují vytvořit zrna s výjimečným charakterem a kvalitou. Díky důrazu na detail a udržitelné postupy Diego a jeho tým dosahují vynikajících výsledků, které jsou oceňovány po celém světě.
Káva je zpracována promytou metodou (washed process), která zvýrazňuje čistotu a jasnost chutí v každém zrnku. Po pečlivém sběru jsou kávové třešně zbaveny dužiny a následně fermentovány a opláchnuty, což umožňuje zachovat výrazné aroma a svěží kyselost. Tento způsob zpracování podtrhuje květinové a ovocné tóny, které dělají z HACHI - KITSUTSUKI opravdu výjimečný šálek. Díky spojení inovativního přístupu a tradiční kvality je tato káva opravdovým zážitkem od farmy až po váš šálek.