Výběrová káva Kolumbia Ernedis Rodriguez Caturra z pražírny Coffee Source s charakteristikou čokolády, třešní a hrušek.
Ernedis Rodriguez je mladý talentovaný farmář z Kolumbie. Je známý svou odhodlaností produkovat skvělou kávu a zkoušet nové přístupy s pomocí našeho partnera The Coffee Quest. Přinášíme vám exkluzivně dvě odrůdy Castillo a Caturra, které můžete samostatně ochutnat a porovnat rozdíly dvou odrůd arabiky ze stejné, nádherné kolumbijské farmy.
- Region: Gigante, Huila
- Farma / farmář: Finca El Paraiso / Ernedis Rodriguez
- Nadmořská výška: 1750 – 1840 m.n.m.
- Odrůda: Caturra
- Zpracování: promytá metoda
- Acidita: střední
- Chuťový profil: čokoláda, třešně, hruškový koláč