Výběrová káva Keňa THUNGURI PB ze slovenské pražírny Diamond's Roastery je charakteristická tóny ostružin, pomeranče, černého čaje, coly a hnědého cukru.
Thunguri byla založena v roce 1962. Má 1 095 aktivních přispívajících zemědělců, kteří jsou členy družstevní společnosti Kibirgwi a žijí v sousedních vesnicích Kiamwe, Nguguini a Kiahiti. Tato mikro-šarže od Thunguri je 100% "peaberry". Zrnká peaberry jsou relativně vzácné - kolem 5% celkové sklizně. K tomuto typu kávových zrn ve tvaru "hrášku" dochází, když jedna z nich roste uvnitř třešně místo dvou. Přestože jsou tato zrnka malá, mají velkou chuť!
- Mycí stanice: Kibirigwi Cooperative Society
- Oblast: Kirinyaga, Karatina
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1600 m n.m.
- Odrůda: SL28, SL34, K7, Ruiru 11
- Sklizeň: 2/2019