Výběrová káva Keňa THUNGURI AA z berlínské pražírny Five Elephant je charakteristická tony jasmínového čaje, šípku a bílého rybízu.
Továrna Thunguri prošla od svého založení v roce 1953 dlouhou cestou. Rozkládá se na 8 akrech, nyní slouží téměř 7 000 drobným farmářům z okolních vesnic Kiamwe, Nguguini a Kiahiti a za poslední desetiletí zaznamenala výrazný růst, protože poptávka po kávě prémiové kvality neustále roste. Třešně se do továrny dovážejí z okolních farem, které mají jílovitou půdu bohatou na živiny a poté se třídí, drtí a fermentují pod vodou po dobu 15–23 hodin. Zrnka se poté čtyřikrát promyjí, aby byl zajištěn čistý a hladký profil. Poté se suší na vyvýšených postelích po dobu 6-7 dnů. Výsledná káva je jemně sladká, s jemným tělem a pikantním závěrem - další klenot v dlouhé řadě vynikajících káv pěstovaných v Kirinyaga.
- Farma: Několik drobných zemědělců
- Producent: Thunguri Coffee Factory
- Oblast: Karatina Town, Kirinyaga District
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1600 m n.m.
- Odrůda: SL 34, SL 28 and Ruiru 11