Výběrová káva Keňa GAKUNDU AA z polské pražírny HAYB Specialty Coffee je charakteristická tóny rebarbory, malin a hneděoho cukru.
Rychle. Spousta plynu. Hodně energie. Recenze punkového koncertu nebo techno akcí? Bohužel, milovaní, musíte chvíli počkat na shromáždění. Výše uvedená přídavná jména popisují, jak pražíme kávu z Keni! Co z toho získáme? Spousta ovocné a čisté chuti - pražení je krátké, nedochází k hořké pachuti. Příjemná, ale dobře vyvinutá kyselost - pražení je rychlé, ale ne tolik, aby jsme vám servírovali syrová zrnka. To, co nás v této Keni zaujalo, jsou tóny rebarbory se spoustou sladkostí, dokonalá rovnováha, perfektní nápad pro ledovou kávu.
- Region: Ngandori West, Embu County
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1800 m n. m.
- Odrůda: SL28, SL34
- Cupping score: 88