Máte rádi kávu plnou výrazných ovocných tónů červeného rybízu, pomeranče a květin, která vám každé ráno dodá svěží energii? Brewlab Fruity od Coffeelab je tou správnou volbou! Tato výběrová káva pochází přímo z afrických krajů a její profil vás okouzlí kombinací výrazného ovocného charakteru a jemnosti. Každé zrnko skrývá příběh afrického slunce a bohaté půdy, který se po přípravě projeví v jedinečném aromatickém zážitku.
Za těmito jedinečnými chutěmi stojí farmáři z Keni, země známé svou tradicí pěstování kávy na světové úrovni. Káva z Keni je proslulá svým jedinečným chuťovým profilem, který je často spojen s vysokou nadmořskou výškou, vulkanickou půdou a tradičními metodami pěstování. V Keni je velký důraz kladen na kvalitu a péči o kávovníky, což se odraží v nezaměnitelném charakteru místní kávy.
Metoda mytého zpracování, která je pro Brewlab Fruity typická, je jednou z nejstarších a nejvíce respektovaných metod zpracování kávy. Během tohoto procesu jsou z kávových třešní odstraněny všechny vnější vrstvy, což umožňuje zrnu rychleji a rovnoměrněji vysychat. Důraz na důkladné odstranění vnějšího oplodí a následné fermentaci zbývající slizké části, doplněný důkladným promytím, představuje základ této metody. Díky těmto krokům můžeme očekávat kávu s jasným a konzistentním chuťovým profilem. Tato metoda zaručuje, že z kávy se dostane to nejlepší – čistá chuť, bez nežádoucích příměsí. Výsledkem je káva, která vyniká svou jasností, komplexností a intenzitou ovocných tónů.