Výběrová káva Indonésie Sumatra Orangutan z berlínské pražírny 19grams coffee je charakteristická chutí karamelu, jablek a tmavé čokolády.
Tato káva pochází z Gayo Highlands ve středním Acehu, severně od rovníku. Tato káva je stejně vzácná jako delikátní ve svém chuťovém profilu a chutná skvěle jak filtrovaná, tak jako espresso. Rozmanitost deštného pralesa zajišťuje zvláštní klima, které Sumatra potřebuje pro své jedinečné kávy Arabica. Vynikajícím kávovníkům Arabica se daří především na strmých svazích kráteru, kde jsou podmínky pro pěstování optimální díky přilehlému deštnému pralesu.
Projekt Orang Utan se zaměřuje na holistický, udržitelný přístup se zaměřením na sociální odpovědnost a ochranu tropických deštných pralesů s jejich jedinečnou biologickou rozmanitostí a jejich důležitou úlohou při zmírňování globálních změn klimatu. Deštný prales je domovem mnoha ohrožených druhů, včetně orangutana sumaterského a pokračující ničení tropických pralesů ohrožuje existenci jeho, ale také farmářů. Projekt družuje pouze mikrozemědělce, kteří vlastní jeden nebo dva hektary po několik generací. Pěstitelé kávy hospodaří na svých kávových farmách podle přísných směrnic projektu, které jsou kombinací indonéských národních standardů pro ekologické zemědělství SNI a jsou v podstatě podobné švýcarským standardům pro ekologické zemědělství. Jsou zavázani tomu, nekácet další pralesy za účelem rozšíření své půdy. V rámci projektu nesmí lovit, chytat, ani obchodovat s chráněnými druhy rostlin a zvířat.
- Nadmořská výška: 1 500 m n. m.