Výběrová káva Indonésie FRINSA ESTATE #2 z pražírny Rocket Bean Roastery je charakteristická tóny červných hroznů, broskví, vanilky a jahodového džemu.
Jsme opravdu hrdí na to, že s rodinou Mustofas pracujeme mnoho let, a proto rok od roku zvyšují kvalitu a nebojí se experimentovat. Třešně z toho lotu jsou fermentovány v uzavřených plastových nádržích po dobu dvou dnů s přidanými bakteriemi Lacto, čímž se vytváří vynikající chuť!
- Producent: Wildan & Atieq Mustofa
- Oblast: West Java
- Zpracování: Lactic fermentation
- Nadmořská výška: m n.m.
- Odrůda: Sigarar Utang, Andung Sari and Ateng
- Cuppingové skóre: 89,25