HOUSE Blend od Five Elephant!
Těšte se na skvěle dostupný filtr El Salvador s velkým množstvím sladkosti a ovocným závěrem. Vychutnejte si ve svém šálku chuť krémového karamelu, jemného bílého hroznu a zářivé limonády.
Vztah mezi Five Elephant a Finca El Majahual je jedním z jejich nejdéle trvajících - a je pro ně pozoruhodné, jak silné se toto partnerství za ta léta stalo. Patrick Murray, manažer farmy, se neustále snaží zlepšovat vše od produkce, kvality, inovací až po sociální vedení. Kávy produkované na Finca El Majahual jsou nejen vynikající, ale také inspirativní - každý rok vyvíjejí své postupy zpracování a zavádějí nové hodnotné sociální iniciativy podporované prémiemi vyplácenými za šarže farmy. To je nezbytné jak pro zvýšení kvality kávy, tak pro vytvoření nezávislé udržitelné budoucnosti pro všechny producenty kávy.
Promytá káva závisí téměř 100% na tom, zda zrna během svého růstového cyklu absorbují dostatek přírodních cukrů a živin. To znamená, že odrůda, půda, počasí, zralost, fermentace, mytí a sušení jsou naprosto klíčové. Promyté kávy odrážejí jak vědu o pěstování dokonalého kávového zrna, tak skutečnost, že farmáři jsou nedílnou součástí vytváření chuti kávového zrna. Při pohledu na promyté kávy je zřejmé, že země původu a podmínky prostředí hrají zásadní roli při přidávání chuti.