Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Honduras SIREN - 2022

od Roastopus

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Roastopus
Země původu
Honduras výběrová káva Honduras
Region
Corquin
Odrůda
Lempira
Použití
Espresso
Způsob zpracování
Suché (natural)
Chuťový profil
Jablko, Karamel, Pomeranč
Stupeň pražení
Střední až středně tmavé
Metoda přípravy
Moka konvička, Espresso

Výběrová káva Honduras SIREN z maďarské pražírny Roastopus je charakteristická tóny pomeranče, jablka a karamelu.

Tentokrát Siren představuje zajímavou přírodní šarži z plantáže Finca Alto de los Santos v oblasti Copan. Nevykazuje typickou chuť zpracování, ale ovocné tóny na konci doušku vám chybět nebudou. Objevit lze také lehkou kompotovou, vinnou dochuť.

Herminio Perdomo Romero je zakládajícím členem družstva CAFESCOR (Cafés Especiales Corquín), které se zabývá podporou producentů a vývozem vysoce kvalitní kávy. Jeho farma Finca Alto de los Santos má rozlohu 28 hektarů a nachází se v nadmořské výšce 1 450 metrů.

V zájmu ochrany vodního zdroje na farmě a životního prostředí udržuje Herminio kolem vodního zdroje nárazníkovou oblast o rozloze 4 hektary.

Káva roste pod různorodými stromy které kávovníkům dodávají vítaný stín. Kromě Lempiry pěstuje Herminio také IHCAFE-90, Red Catuai a Caturra. Zralé červené třešně se selektivně ručně sbírají a převážej na vyvýšené záhony, kde se suší. Třešně se často shrabují, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.

  • Farma: Finca Alto de los Santos
  • Producent: Herminio Perdomo Romero
  • Nadmořská výška: 1450 m n. m.
  • Způsob zpracování: natural
  • Odrůda: Lempira

Doporučení pro přípravu kávy: U této šarže byste měli začít experimentovat s extrémně jemným mletím. V porovnání s kávou Starfish můžete na mlýnku nastavit mnohem menší hrubost.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice