Výběrová káva Honduras LAS LOMAS z rakouské pražírny Jonas Reindl Roasters je charakteristická tóny ostružin, bílých hroznů a cideru.
Tato nejnovější naturálně zpracovaná káva pochází z farmy Las Lomas. Marysabel Caballero a její manžel Moises Herrera za svou práci byli opakovaně oceňování. Jako průkopník v pěstování kávy v Hondurasu vlastnil Marysabelin dědeček několik plantáží, jejichž počet se postupem času rozrostl. Dnes obě rodiny hospodaří na asi 17 farmách. Značný čas a prostředky jsou věnovány vylepšením, ať už jde o nová zařízení nebo výsadbu kávovníků. K pěstovaní kávy se snaží přistupovat co nejšetrněji vzhledem ke svému okolí. Například pro výrobu hnojiva používají zejména to, co jejich farmy vyprodukují. Tedy slupky z kávových třešní, pomerančů a jiného organického odpadu, který by byl jinak nevyužit. K takto ekologickému smýšlení vedou i své zaměstnance.
- Oblast: Marcala
- Zpracování: Anaerobní naturální
- Nadmořská výška: 1600 m n.m.
- Odrůda: Red Catuai