Výběrová káva Honduras Finca El Carrettón pražírny Jizba Luhačovice je charakteristická tóny sladkého ovoce a oříšků.
Jose, pocházející z vesnice Lempira v západní části Hondurasu byl od mládí fascinován kávou a už jako velmi mladý zasadil 500 kávových stromů na pozemku vedle domu. I přesto, že jeho otec z nápadu pěstování kávy příliš nadšen nebyl, Jose šel cílevědomě za svým. Přestěhoval se do USA, aby našetřil peníze na půdu a koupil svůj první hektar. Ten později rozšířil až na 10. V roce 2012 se Jose konečně vrátil z USA, aby si začal plnit svůj kávový sen naplno. Ač je Honduras spojován stále především s kávou komoditní, Joseho výsledky jsou důkazem, že i vytváření výběrových lotů je možné.
- Chuťový profil: ořechy, jemná ovocnost, sladké a hladké tělo
- Země: Honduras
- Region: Lempira
- Farma: El Carretón
- Farmář: Jose Justino Lopez Rivera
- Sklizeň: březen 2018
- Odrůda: Red Catuai, Lempira
- Způsob zpracování: Promytá
- Nadmořská výška: 1850 m n. m.
- Cupping Score: 86