Honduras EL PANTANAL

od Candycane coffee

260 Kč vč. DPH
Skladem poslední 3ks

Typ balení:

 
Datum pražení
18.09.2019 (3 dny)
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Honduras výběrová káva Honduras
Region
Chinacla
Použití
Filtr
Chuťový profil
Jablko, Broskve, Švestky
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Honduras El Plantanal z pražírny Candycane coffee s charakteristikou broskví, červeného jablka a švestek.

Marysabel Caballero s manželem Moisesem Herrerou jsou třetí generací farmářů. El Pantanal je jednou z jejich celkově 17 farem. Nachází se v nadmořské výšce 1600 m. n. m a peštují tady převážně odrůdu Catuai. Rodina Caballero je velmi oddaná environmentálnímu a udržitelnému způsobu života a hospodaření. Jejich práce jim vynesla několik ocenění v soutěži COE a zařadili se mezi nejúspěšnější farmáře v regionu. Káva je zpracovávána v jejich stanici Xinacla a tak mají kontrolu nad celým procesem až po finální zelené zrno na export. Káva se suší nejdříve na afrických postelích a poté ve vertikálních sušičkách zvaných “Guardiolas”.

Tuto kávu pro Vás pražíme na filtrovanou přípravu. Úžasně sladká a delikátní káva s květinovým aroma. Chutná po broskvích a šťavnatém červeném jablku. V dochuti pak doznívá sladkost a ovocnost sušených švestek.

  • producent: Marysabel Caballero
  • oblast: Chinacla
  • nadmořská výška: 1600 m. n. m.
  • odrůda: Catuai
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: 2019
  • cuppingové skóre: 88

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee
Guatemala WAYKAN - Candycane coffee
Candycane coffee
Etiopie HARU - Candycane coffee
Candycane coffee
Guatemala LOS SANTOS - Candycane coffee
Candycane coffee
Etiopie ARICHA - espresso - Candycane coffee
Candycane coffee
Keňa IDEAL AB - Candycane coffee

Zákazníci také nakoupili

da Matteo
Etiopie MODERN ESPRESSO - da Matteo
Caravan Coffee Roasters
Guatemala Kolumbie Keňa SPECIAL BRU  - Caravan Coffee
Nordbeans
Honduras RODIN MORENO  - Nordbeans
Coffee Source
Etiopie GORA KONE - Coffee Source
The Good Coffee Cartel
Kolumbie GRAN GALOPE - The Good Coffee Cartel
Alf & Bet
Etiopie ARSOSALA - espresso - alfabet

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí