Velmi slušný decaf.
Jde dobře mixovat s čímkoliv, díky takové univerzální chuti.
Sugar cane decaf zřejmě neguje normální vlastnosti Etiopie, chutná to vlastně stejně jako to samé z Columbie.
Recept
Metoda přípravy: Pokud chcete aby to trochu chutnalo jako Etiopie, trošku to natáhněte a trošku to podtáhněte. Docela mi fungoval Samo bloom okolo 60°C, tak 2-3 minuty, pak normálně dolít teplotou dle libosti. Je to decaf, takže můžete i nižší teplotu a nemusíte to kafe moc honit v dripperu. Dejme tomu 90°C a tak nějak nežně kolem dokola a nechat být. V60 samozřejmě, ale jde to udělat jakkoliv.
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces: