Výběrová káva Etiopie GERSI švédské pražírny Balck Coffee je charakteristická tóny sladkého koláče s meruňkami.
Ve vesnici Ididdo nedaleko Yirgacheffe vede od roku 2018 Faysel Abdosh farmu Aricha. Převzal ji ve velice špatném stavu, prakticky chyběla vedení elektřiny a čisté vody. Ale díky produkce výběrové kávy je zde nyní nejen elektrické vedení, čistá voda ale také nové silnice. Na jaře 2019 byla postava ve vesnici škola, pro možnost lepšího vzdělání. Kolem farmy žije a kolem 700 nezávislých malých farmářů, kteří neustále zkoušejí nové odrůdy a způsob zpracování.
- Farmář: Faysel Abdosh Yonis
- Oblast: Aricha, Gersi
- Nadmořská výška: 1950 m.n.m
- Zpracování: suché (natural)
- Odrůda: Heirloom
- Pražení: střední