Výběrová káva Etiopie Aricha z pražírny Candycane coffee s charakteristikou jasminu, meruněk a citronů.
Tento lot pochází z produkce soukromé zpracovací stanice Aricha, která se nachází nedaleko města Yirgacheffe. Místní komunita Aricha sdružuje přes 800 malých farmářů, kteří denně doručují zralé třešně. Poměrně velký zpracovatelský závod, který nedávno investoval do rozšíření afrických postelí na sušení kávy a i díky tomu se jejich produkce řadí k tomu nejlepšímu, co můžete v Etiopii ochutnat. Region Yirgacheffe je vyhlášený výrazně ovocnou, ale zároveň čistou kávou. My máme radost, že Vám můžeme právě jednu takovou přinést. Naturálně zpracovaný lot z produkce stanice Aricha pražíme pro přípravu na espresso. V šálku je káva plná chuti sladkých malin a vodního melounu s příjemnou citrusovou ovocností.
- producenti: drobní producenti
- oblast: Yirgacheffe
- nadmořská výška: 2150 m. n. m.
- odrůdy: Heirloom, Kurume
- zpracování: naturální
- sklizeň: 2019
- cuppingové skóre: 88,5