Výběrová káva Ethiopia OKOLUU z německé pražírny Fjord Coffee Roasters je charakteristická tóny broskví, jasmínu a lesních jahod.
Tato káva z Guji oblasti je pěstována sdružením lokálních farmářů, kteří jsou součástí The Sookoo Group, kterou řídí Ture waji- lokální expert v agronomii a permakultuře. Skupina Sookoo pěstuje své kávovníky na pololesních plantážích, což umožňuje kávové plantáže ukrýt ve stínuk kde se nachází bohatý ekosystém. Navíc je tato káva certifikována jako organická!
- Producent: Okoluu Co-Op
- Oblast: Guji
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 2000 - 2150 m n.m.
- Odrůda: Serto 74110 / 74112 / Heirloom