Výběrová káva Etiopie Guji Uraga z irské pražírny 3FE je charakteristická tóny hnědého cukru, borůvek a citronové kůry.
Promývací mlýn Uraga vlastní Izrael Degfa, kterému patří více než 20 mycích stanic. Káva pochází od více než 2000 drobných farmářů v oblasti Guji a sám mlýn stojí v extrémně vysoké nadmořské výšce, to znamená nižší teploty a pomalejší dobu schnutí při zpracování třešní, což zlepšuje chuť. Naturální sušení v těchto nadmořských výškách může trvat až 20 dní.
- Producent: Israel Degfa
- Mycí stanice: Uraga
- Oblast: Guji (Sidamo)
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 2300 m n.m.
- Odrůda: Původní odrůdy