Kromě široké nabídky zrnkové výběrové kávy nabízí pražírna Foundation Coffee i velmi oblíbené drip sáčky – v tomto případě naplněné šťavnatou kávou z El Salvadoru. Pochází z farmy San Agustin a díky anaerobní metodě zpracování a světlému pražení (pro filtr) se v šálku krásně rozvine její svěží chuť s tóny jablka, hrušky a lískového oříšku. Elegantní, aromatický a přitom velmi vyvážený šálek, který si snadno připravíte i na cestách, v kanceláři nebo doma. Stačí horká voda a chvilka času.
El Salvador má v pěstování kávy dlouhou tradici – a právě ta se odráží i v kvalitě výběrových zrn z této malé středoamerické země. Místní farmáři mají hluboké zemědělské kořeny a spoustu zkušeností, které jim umožňují pěstovat výjimečnou kávu i bez velkých vnějších zásahů. Zatímco celkové objemy sklizně v zemi klesají, kvalita míří vzhůru. Stále více producentů sází na inovace – zkouší nové odrůdy i experimentální metody zpracování, jako je právě anaerobní fermentace. Výsledkem jsou moderní kávy s jasným chuťovým profilem, které mají co říct.
Fermentace bez přístupu vzduchu dává této kávě komplexní, vrstvený profil, v němž se střídá šťavnatá ovocnost s jemnou sladkostí a oříškovou dochutí. Tóny jablka a hrušky doplňuje hladký lískový oříšek, kyselinka je jasná a sladkost výrazná, přičemž hořkost zůstává krásně vybalancovaná. Díky formátu 7 praktických drip sáčků si můžete tuto výběrovou specialitu snadno dopřát kdykoli a kdekoli – bez kompromisů na chuti.