El Salvador Los Pirineos Pacamara

od Diamond's Roastery

5.0(1 hodnocení)
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Diamond's Roastery
Země původu
El Salvador výběrová káva El Salvador
Region
Usulután
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Broskve, Karamel, Mango, Nektarinky
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Farmu Los Pirineos môžete nájsť v provincii Usulatan na vrchole vulkánu Tepeca. Farmu vlastní producent a farmár Gilberto Baraona. Farmu založili jeho predkovia v roku 1890. Podľa dostupných informácií založených na rodinných záznamoch boli prvé rastliny kávovníka dovezené z Guatemaly z oblasti Antigua. Farma momentálne pestuje prevažne odrody Bourbon Elite, Pacas a Pacamara. K nám sa dostala práve výnimočná Pacamara. Táto odroda kávovníka je krížencom medzi odrodou Pacas a Maragogipe. Vytvoril ju v roku 1958 Institute for Coffee Research (ISIC) v El Salvadore. Ku kávovým producentom sa však dostala až v 80. rokoch. Špecifická je tým, že má naozaj obrovské zrnká a jej chuťový profil je veľmi zaujímavý : komplexná a intenzívna chuť, stredné telo s elegantnou aciditou s chuťou prechádzajúcou od sladkej čokolády až po ovocné tóny bobuľového a kôstkového ovocia.

Další kávy od Diamond's Roastery

Hodnocení (1x)

Hodnocení celkem
5.0 / 5
Doporučuje
100%
1 z 1 uživatelů
MatesR ověřený zákazník 22. Listopad, 2017
Doporučuje produkt
250g
S přípravou této kávy jsem se pohrál na aeropressu a později i na chcemexu a doporučuji obě varianty. Káva má plnou, sladce-ovocnou chuť, kterou jsem zatím při jiné kávě nezažil.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.

O farmáři

Farmář
Gilberto Baraona
Farma
Los Pirineos
Země
Salvador
Region
Usulatan
Nadmořská výška
1350 m.n.m
Odrůda
Pacamara
O farmáři

Farmu Los Pirineos môžete nájsť v provincii Usulatan na vrchole vulkánu Tepeca. Farmu vlastní producent a farmár Gilberto Baraona. Farmu založili jeho predkovia v roku 1890. Podľa dostupných informácií založených na rodinných záznamoch boli prvé rastliny kávovníka dovezené z Guatemaly z oblasti Antigua. Farma momentálne pestuje prevažne odrody Bourbon Elite, Pacas a Pacamara. K nám sa dostala práve výnimočná Pacamara. Táto odroda kávovníka je krížencom medzi odrodou Pacas a Maragogipe. Vytvoril ju v roku 1958 Institute for Coffee Research (ISIC) v El Salvadore. Ku kávovým producentom sa však dostala až v 80. rokoch. 



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5895 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice