El Salvador FINCA SAN JOSE WASHED

od Hasbean

4.0(1 hodnocení)
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Hasbean
Země původu
El Salvador výběrová káva El Salvador
Region
El Salvádor - Ahuachapán
Odrůda
Red Bourbon
Použití
Omni (vhodná na filtr i espresso)
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Cola, Karamel, Koření, Třešně
Stupeň pražení
Střední
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Moka konvička, Vacuum Pot, Espresso

Výběrová káva El Salvador FINCA SAN JOSE WASHED z britské pražírny Hasbean je charakteristická tóny třešní, coly, karamelu a sladkého koření.

Finca San José je velkou pýchou a radostí rodiny Rodríguezových a nyní je v rukou čtvrté a páté generace producentů kávy. Farma vznikla v roce 1815, kdy José María Rodriguez a Josefina Rodriguez (praprarodiče) vlastníma rukama zasadili první kávovníky. Gloria je nejnovější majitelka. Gloria, byla vždy silná žena, překonala genderové bariéry v odvětví a osobně dohlíží na každý krok na úrovni farmy. Gloria se nejen stará o San José, ale spolu s podporou svých sourozenců obhospodařuje dalších pět malých farem, které dohromady dosahují až třiceti osmi hektarů. Horské svahy Finca San José jsou plně zastíněné stromy, které pomáhají udržovat a chránit úrodu a okolní prostředí. Kromě rozmanitosti stromů je farma domovem různých divokých zvířat a ptáků, které lze vidět v jejich přirozeném prostředí. San José je uhnízděno v severozápadním svahu vyhaslého sopečného kráteru, ve kterém se nachází malá laguna. Laguna je pojmenována Nymph Lagoon, kvůli hojnosti leknínů. Káva ve Finca San José prochází rozsáhlou kontrolou kvality. Pěstuje se také podle standardů, které podporují produkci výběrové kávy. Jedinečné mikroklimatické podmínky zahrnují průměrnou teplotu 17 °C a bohatou a hlinitou jílovitou půdu. Na farmě se pěstuje hlavně odrůda Red Bourbon.

  • Majitel: Gloria Mercedes Rodriguez Fontán
  • Farma: Finca San José
  • Manažer farmy: Antonio Avelino
  • Nadmořská výška: 1500 m n. m.

Hodnocení (1x)

Hodnocení celkem
4.0 / 5
Doporučuje
100%
1 z 1 uživatelů
Štefan ověřený zákazník 16. Únor, 2022
Doporučuje produkt
250g

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5364 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice