Výběrová káva Salvador FINCA NEJAPA ze švédské pražírny Drop Coffee Rostaers je charakteristická tóny hrušek, lískových ořechů a čokolády.
Farma Finca Nejapa se nachází na svazích Laguna de Las Ninfas (laguna Waterlilies) s nádherným výhledem na pohoří Apaneca-Ilamatepec. Úspěchem této farmy, kterou vlastní Gloria Rodrigues, je silné rodinné spojení spolu se jejím zetěm Luisem Rodriguesem. Jejich tvrdá práce a dovednosti se skutečně vyplatily v kvalitě jejich produktu. Farmu zdědil Gloriain otec José María Rodríguez Herrera v 50. letech a byl to on, kdo začal pěstovat kávu odrůdy Bourbon. Tato farma byla oceněna v Salvadoru Cup of Excellence v letech 2008 a 2009.
- Producent: Gloria Rodrigues & Luis Rodrigues
- Farma: Finca Nejapa
- Oblast: Ahuachapán, Santa Ana
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1550 m n.m.
- Odrůda: Yellow Caturra
- Sklizeň: Březen - Duben 2020