Výběrová káva El Salvador FINCA LA ILUSION - Natural Burbon z britské pražírny Hasbean je charakteristická tóny jahodového džemu, broskví a pomeranče.
Farma La Ilusión je význačná svou filozofií, která vede k využívání postupů šetrných k životnímu prostředí. Farmáři se zde snaží udržovat rovnováhu s okolním ekosystémem, což je zásadní, především pro nativní, ale i stěhovavé ptactvo. To je pro Juana Joseho Ernesta Menéndez Argüella, majitele farmy, velmi důležité, protože La Ilusión sousedí s jedním z nejvýznamnějších národních parků v Salvadoru, známým jako „Los Andes“. Tento národní park, který se rozléhá kolem sopky Santa Ana, obklopuje farmu hustým borovým a cypřišovým lesem, který vytváří zvláštní mikroklima, mající vliv na zajímavé chuťové profily káv z La Ilusión.
- Producent: Juan Jose Ernesto Menéndez Argüello
- Oblast: Apaneca-Ilamatepec mountain range
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1,750–1,850 m n.m.
- Odrůda: Bourbon
- Cuppingové score: 87