Kávy z Costa Ricy sú super a máme ich veľmi radi. Minulý rok sme mali v ponuke kávu z farmy Dona Eliho- La Pastora spracovanú metódou White Honey. Tento krát sme stavili na farmu Volcan Azul, ktorú vedie už piata generácia rodiny zakladateľa pána Jimeneza. Farma vyhrala v roku 2016 ACE národné majstrovstvá v Costa Rice a tento rok skončila na druhom mieste v najprestížnejšej súťaži Cup of Excellence v súťaži fariem. My sme si vybrali odrodu Cattura spracovanú metódou Red Honey, ktorá určite zaujme chuťou medu a mandariniek s arómou medu a kvetín a stredným telom.