Umutumba je výjimečná kávička z Burundi, která vás okouzlí svou jemností a čistotou. V šálku se rozvíjejí delikátní tóny černého čaje a sušených meruněk, které společně vytvářejí harmonický a vyvážený chuťový profil. Tato kombinace přináší elegantní a sofistikovaný zážitek, ideální pro ty, kteří hledají kávu s jemnou aciditou a sladkým dozvukem. Umutumba je navíc dostupná ve formě steeped sáčků – jednotlivých porcí mleté kávy, které si můžeš připravit jednoduše a kdekoliv, stačí jen horká voda. I bez vybavení si tak dopřeješ výběrový šálek s čistým charakterem a plnou chutí.
Kávička pochází z regionu Kayanza v Burundi, konkrétně z oblasti, kde působí Long Miles Coffee Project – iniciativa, která sdružuje přes 5 000 drobných farmářů a klade důraz na transparentnost, vzdělávání a kvalitu. Díky tomu máš v šálku nejen výběrovou kávu s jedinečným profilem, ale i kousek příběhu lidí, kteří za ní stojí. Vysoká nadmořská výška kolem 1900 m n. m., místní odrůdy Bourbonu a specifické mikroklima této oblasti přispívají k eleganci a komplexitě kávy, která má jemný charakter a zároveň příjemnou hloubku.
Zpracování probíhá promytou metodou – po sklizni jsou třešně fermentovány, promyty a poté sušeny na afrických postelích. Tento postup zachovává čistotu a transparentnost chuti, typickou pro výběrové kávy z Burundi. Díky pečlivé kontrole všech kroků vzniká kávička s výrazným, ale jemným profilem, v případě steeped sáčků přináší pohodlí bez kompromisů. Umutumba je tak ideálním spojením kvality, jednoduchosti a výjimečného chuťového zážitku.