Výběrová káva Burundi MUNKAZE z pražírny STOW je charakteristická tóny jablek, medu a černého čaje.
Tato káva pochází z promývací stanice Munkaze, která zpracovává kávu z farmy rodiny Ephrem a 815 menších producentů v okolí farmy. V minulé soutěži Cup of Excellence, získala tato káva 2. místo. V Munkaze velmi dbají na kontrolu kvality. Všechna káva je ručně sbírána a pečlivě tříděna. Po fermentaci káva schne na vyvýšených afrických postelích, aby káva dosáhla ideální vlhkosti a skvělé vůně.
- Producent: farma rodiny Ephrem + 815 menších producentů.
- Oblast: Kayanza
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1900 m n.m.
- Odrůda: Bourbon