Burundi MARURI

od Candycane coffee

4.5(2x recenze)
270 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Burundi výběrová káva Burundi
Region
Kayanza
Použití
Filtr
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)

Výběrová káva Burundi Maruri z pražírny Candycane coffee s charakteristikou borůvek, tamarindu a červeného pomeranče.

Náš lot pochází z produkce centrální stanice Mpanga, která se nachází v provincii Kayanza v severní části Burundi. Stanici řídí pan JeanClement Birabereye, který jí provozuje už od roku 2008, kdy byla stanice vybudována. Pod jeho dohledem se na stanici ročně zpracuje kolem 1,5 tun kávy od 3400 malých farmářů. Jeho káva se několikrát umístila na předních příčkách v soutěži Burundi Cup of Excellence. Náš lot kávy je naturálně zpracovaná odrůda Red Bourbon a je pojmenována podle hory, na jejichž svazích byla pěstována – Maruri.

Díky nadmořské výšce, ve které byla káva pěstována (až 1950 m n. m), získala delikátní květinové tóny, jiskrnou ovocnou aciditu a čajové tělo s dochutí tamarindu.

  • producent: Jean-Clement Birabereye
  • nadmořská výška: 1780 – 1950 m n. m.
  • odrůda: Red Bourbon
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 87,5

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - MAMA MADE PROUD II.
Candycane coffee - Peru SAN IGNACIO
Candycane coffee - Kolumbie TARQUI CUP
Candycane coffee - Etiopie HALAKA HAMBELLA
Candycane coffee - Uganda THE COFFEE GARDENS
Candycane coffee - Etiopie REKO - espresso
Candycane coffee - Honduras EL PLANTANAL
Candycane coffee - Kolumbie FRONTERA
Candycane coffee - Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová

Zákazníci také nakoupili

Kavárna Pražírna - Brazílie PIRAJU
Coffee Source - Kostarika DEYNER FALLAS

Hodnocení (2x)

Hodnocení celkem
4.5 / 5
Doporučuje
100%
2 z 2 uživatelů
Thrashformator ověřený zákazník před týdnem
Hodnocení: Doporučuje produkt
Typ přípravy drip V60 - Chuť suprová a charakteristika seděla. Doporučuji
Liduš 25. Březen
Hodnocení: Doporučuje produkt
Káva má na drippu i aeropressu příjemně sladkou chuť, borůvky (pro někoho spíš lesní ovoce) jsou jednoznačně cítit a je to teda velká paráda :)

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí