270 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks
Káva se praží jednou za týden

Typ balení:

   
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Burundi
Region
Kayanza
Chuťový profil
Borůvky, Červený pomeranč , Tamarind
Stupeň pražení
Světlý
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)

DATUM PRAŽENÍ: Pondělí 21.1.2019


Výběrová káva Burundi Maruri z pražírny Candycane coffee s charakteristikou borůvek, tamarindu a červeného pomeranče.

Náš lot pochází z produkce centrální stanice Mpanga, která se nachází v provincii Kayanza v severní části Burundi. Stanici řídí pan JeanClement Birabereye, který jí provozuje už od roku 2008, kdy byla stanice vybudována. Pod jeho dohledem se na stanici ročně zpracuje kolem 1,5 tun kávy od 3400 malých farmářů. Jeho káva se několikrát umístila na předních příčkách v soutěži Burundi Cup of Excellence. Náš lot kávy je naturálně zpracovaná odrůda Red Bourbon a je pojmenována podle hory, na jejichž svazích byla pěstována – Maruri.

Díky nadmořské výšce, ve které byla káva pěstována (až 1950 m n. m), získala delikátní květinové tóny, jiskrnou ovocnou aciditu a čajové tělo s dochutí tamarindu.

  • producent: Jean-Clement Birabereye
  • nadmořská výška: 1780 – 1950 m n. m.
  • odrůda: Red Bourbon
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 87,5

Další kávy od Candycane coffee

Rwanda HUYE MOUNTAIN
Nikaragua DIPILTO - espresso
Východní Timor LEUBASA
Peru COCHALAN - espresso
Brazílie FAZENDA IP
Degustační balíčky Candycane Coffee

Zákazníci také nakoupili

Guatemala FINCA LA ESMERALDA
Kolumbie EFREN HERNANDO ROSERO
Papua New Guinea SIGRI

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí