Burundi KAYANZA NEMBRA

od Coffeein

240 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Coffeein
Krajina
Burundi výběrová káva Burundi
Region
Kayanza
Použití
Omni, Espresso, Filtr
Chuťový profil
Limetka, Meruňky, Zelený čaj
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Burundi Kayanza Nembra ze slovenské pražírny Coffeein je charkateristické tóny zeleného čaje, bobulovitého ovoce, limetky a meruněk.

Zpracovatelská stanice Nembia byla založena v roce 1990 a leží v regionu Kayanza, která je jedna z nejznámějších pěstitelských oblastí v zemi. Stanice funguje na klasickém systému, tedy vykupuje od drobných farmářů z okolí jejich úrodu. Následně kávu zpracuje promytou metodou a obchoduje ji dále pod svým jménem. Místní farmáři (sdružení cca 3100 farmářů) pěstují pouze odrůdu kávovníku Bourbon, která se v zemi zdomácněla ještě v roce 1930.

  • REGIÓN/MĚSTO: Kayanza

  • ZPRACOVATELSKÁ STANICE: Nemba
  • FARMÁŘ: sdružení 3100 farmářů
  • PUDA: vulkanická, bohatá na minerály
  • ODRUDA: 100% bourbon
  • ZPRACOVÁNÍ: promyté, sušené na slnku
  • NADMOŘSKÁ VÝŠKA:  1800 m n. m.
  • SKLÍZEŇ: ruční, duben - červen 2018

Zákazníci také nakoupili

Diamond's Roastery
Guatemala PRIMAVERA FAMILY - Diamond's Roastery
The naughty dog
Brazílie SANTA LUCIA - The naughty dog

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí