Výběrová káva Burundi GAKENKE z maďarské pražírny Casino Mocca je charakteristická tóny šípku, malin a limetky.
Farma se nachází ve výšce 1672 metrů nad mořem a vznikla v roce 1991 v okrese Gatere v provincii Kayanza v Burundi a nyní má kolem 2 685 registrovaných drobných zemědělců z 22 okolních svahů. Většina farmářů pěstuje na konci své zahrady asi 250 kávovníků. Burundské zpracovatelské stanice to nemají jednoduché, protože drobní zemědělci jsou vzdálení více než 3 kilometry a nejsou ochotní nést těžké pytle plné kávových třešní. Aby tento problém vyřešili, zřídili majitelé Gakenke 12 sběrných středisek, tím pomohou producentům v okruhu 9 kilometrů. Díky těmto střediskům nedochází k ohrožení kvality dodávaného ovoce.
- Farmář: Drobní zemědělci
- Oblast: Gakenke, Kayanza
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1672 m n.m.