Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Brazílie KEEP - nespresso kapsle 14ks/bal

od Dark Arts Coffee

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Dark Arts Coffee
Země původu
Brazílie výběrová káva Brazílie
Region
Minas Gerais
Odrůda
Yellow Bourbon
Způsob zpracování
Suché (natural)
Chuťový profil
Čokoláda, Karamel, Para ořechy, Tmavé hrozno

Představujeme vám Dark Arts kávu v nespresso kapslích, která vás okouzlí svým jedinečným chuťovým profilem: exkluzivní odrůda Yellow Bourbon z oblasti Minas v Brazílii. Při prvním upití ucítíte bohaté čokoládový tělo, které se mění v krémový pocit v ústech. Doprovodí vás akcenty tmavého hrozna, para ořechu a karamelu, které dohromady tvoří harmonickou a nezapomenutelnou chuťovou symfonii.

Za touto skvostnou kávou stojí Fabio Araújo, muž, jehož vášeň pro kávu sahá až do jeho dětství. Společně se svými syny, André a Jucou, spravuje farmu Fazenda do Salto, známou pro svou výjimečnou kvalitu kávy. Farma je symbolem udržitelnosti a sociální odpovědnosti, přičemž kladou důraz na podporu místních komunit a zavádění udržitelných praktik. Fabio a jeho synové tak ukazují cestu následující generaci brazilských pěstitelů kávy.

Naturální zpracování kávy je jedním z nejstarších a nejtradičnějších metod zpracování kávových bobů. Tato technika, někdy označovaná také jako "suché zpracování", spočívá v tom, že po sklizni se kávové třešně suší přímo na slunci s celým svým ovoce – včetně slupky, dužniny a slizu. Po sklizni se celé kávové třešně rovnoměrně rozprostřou na sušárnách nebo terasách, kde jsou pravidelně otáčeny, aby se zajistilo rovnoměrné sušení a zabránilo se tvorbě plísně či hniloby. Tento proces může trvat několik týdnů a vyžaduje pečlivé sledování a řízení vlhkosti. Jakmile třešně dosáhnou ideálního obsahu vlhkosti, obvykle kolem 10-12%, jsou mechanicky oloupané. Hlavní výhodou naturálního zpracování je vytvoření kávy s plnějším tělem a intenzivnějšími ovocnými tóny, které odrážejí charakteristiky kávové třešně. Káva zpracovaná touto metodou často nabízí sladké, vínové nebo bobulovité tóny a může mít více výrazný a komplexní chuťový profil. Na druhou stranu je zpracování náročnější na pracovní síly a vyžaduje ideální klimatické podmínky, zejména dostatek slunce a nízkou vlhkost. Když je ale tato metoda správně provedena, výsledkem je výjimečná káva s charakteristickou a nezapomenutelnou chutí.

  • Nadmořská výška: 1230 m n. m.

Další kávy od Dark Arts Coffee

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice