Výběrová káva Brazílie ILICINEA CLIFFS z pražírny The Good Coffee Cartel je charakteristická tóny švestek, brusinek a oříšků.
Farma se nachází na úpatí pohoří v regionu Elicnea. Tato nádherný oblast má svoje vlastní mikro klima, které poskytuje jedinečné podmínky pro pěstování kávy. Region je relativně nový v rámci výběrové kávy, protože ještě donedávna se prodávala káva pod jménem okolních regionů. Nyní jsou tyto farmy lépe rozpoznatelné díky jejich unikátní produkci co se týče brazilské produkce.
- Producent: Fazenda Conquinsta - Bruno Menali Oliveira
- Oblast: Minas Gerais
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1100 - 1300 m n.m.
- Odrůda: Topazio, Mundo Novo