Výběrová káva Brazílie FAZENDA INGLATERRA z britské pražírny Hasbean je charakteristická tóny vlašských ořechů, mléčné čokolády, karamelu a rybízu.
Fazenda Inglaterra je farma, z které nakupujeme přes 10 let a je to jedna z těch, na které jsem velmi hrdý. Majitel, Stephen Hurst, je můj velmi dobrý přítel. Předešlý majitel nechal místo opuštěné, takže jsme museli začít od začátku. Začali se zde pěstovat odrůdy Icatu, Acaia a Catucai. Farma se nachází nedaleko krásného lázeňského města Pocos de Caldas v oblasti Minas Gerais. Farma leží na okraji vyhaslého super vulkánu a je zde velmi výživná půda.
- Producent: Stephen Hurst, Fazenda Inglaterra
- Oblast: Minas Gerais
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1200 m n.m.
- Odrůda: Catuai, Icatu and Acaia