Připravte se na zcela nový kávový zážitek s kávou na espresso od pražírny Coffee People. Její jedinečný chuťový profil je opravdu zážitek, který zkrátka musíte zažít. V prvním momentu vás osloví svěží chuť brusinek, připomínající babiččin brusinkový džem. Jak se chuť dále rozvíjí, objeví se náznaky arašídů, které dodají kávě bohatou, krémovou strukturu. A jakoby toho nebylo dost, závěr je korunován notami kakaa, jehož aroma dodá dokonalý finiš. Tento komplexní a smyslný profil vám připomene lehce štiplavý koláč z brusinek a čokolády s nádechem ořechů. Ano, to je espresso, které si budete chtít vychutnávat pomalu.
Tato jedinečná chuťová symfonie pochází přímo z regionu Cerrado Mineiro v Brazílii, místa celosvětově uznávaného pro své ideální podmínky pro pěstování kávy. Kromě toho, že je to domov pro vynikající kávu, tento region je také známý svou rozmanitou faunou, bohatými vodními zdroji a hustotou přírodních pokladů. Kávová zrnka, která zde rostou, nejsou jen ovoce; jsou to malé klenoty, pečlivě vypěstované v srdci jednoho z nejúrodnějších regionů světa.
Naturalní zpracování kávy je tradiční metoda, při které se celé kávové plody suší na slunci s dužinou a slupkou. Tento proces vytváří bohatý a komplexní chuťový profil s ovocnými a květinovými notami. Ačkoliv je metoda náročná na kontrolu kvality a riziko plísně či hniloby, když je provedena správně, výsledkem je dokonale aromatický a plný šálek kávy.
- Nadmořská výška: 1066 m n. m.