Výběrová káva Brazílie André Garcia z české pražírny Zoban, je charakteristická tóny oříšků, mandlí a mléčné čokolády.
Káva pochází z farmy pana André Luiz Garcii. První strom zde se svou ženou zasadil v roce 2001. Sám vystudoval zemědělství a pracuje ve výzkumu pěstování kávy. Poznatky tak bezprostředně využívá ve vlastní praxi. V rodině jde o třetí generaci pěstitelů kávy. My jsme již pracovali s kávou Andrého otce z farmy Santa Lucia. Opět paráda, jablko ani kávová třešeň nepadají daleko od stromu!
Tradice staré farmářské rodiny se snoubí s moderním vědeckým pojetím svěží generace. Kávové pěstitelství potřebuje lidi jako André Garcia a my potřebujeme kávy z farem, jako je rodinná farma Garciových. Skvěle se hodí na konzervativnější přípravy kávy, zvláště pak na domácí espresso.
- Farmář: André Luiz Garcia
- Oblast: Minas Gerais
- Odrůda: Mundo Novo
- Zpracování: suché
- Nadmořská výška: 1200 m n.m.