Fjord Coffee Roasters

Pražírna Fjord Coffee Roasters vznikla spojením stejného snu dvou berlínských kaváren – Father Carpenter a Silo. V obou kavárnách snili o vlastním pražení, ale když si spočítali, co by je jejich sen stál, věděli, že se toho sami zhostit nedokážou. Naštěstí ale na svou touhu nezanevřeli, spojili své síly a společně založili tuto pražírnu na východním konci Berlína.

Jak i napovídá název této pražírny, celý koncept je pojatý v severském stylu – a to hlavně v otázce pražení. Všechny své síly vkládají do tvorby těch nejdelikátnějších a nejvíce rozmanitých chutí z pečlivě vybraných zelených zrn. Spolupracují s partnery, kteří nejen platí farmáře odpovídající vysokou cenou, ale také podporují edukační a infrastrukturní projekty v místě farem – uzavírají tak kruh kvalitní kávy: spokojená farma - kvalitní produkt - odpovídající ohodnocení a rozvoj - spokojená farma. 

Fjord není jen producent vysoce kvalitní kávy, ale také je vzorem pro ostatní, co plánují založení vlastní pražírny, ale nemohou dostát potřebných zkušeností, lidí a prostoru. Sami radí: Spojte se, namísto osamoceného boje!

„Od nákupu kávy až po její přípravu dáváme přednost kvalitě a upřímnosti.”