Five Elephant je pražírna výběrové kávy, pekárna a kavárna pocházející z Berlína. Sloni jsou posedlí kvalitou a snaží se vybírat ty nejlepší zrna, které při svém cestování objevili. Zároveň chápou důležitost zodpovědného přístupu k environmentálním a sociálním dopadům produkce kávy.
Five Elephant působí v Berlíně od roku 2010 a od začátku se snaží budovat své jméno ruku v ruce se svými zákazníky. Transparentnost byla a vždy bude na prvním místě a pokud hledáte pražírnu, která to dělá dobře a zároveň pomáhá posouvat svět výběrové kávy kupředu, Five Elephant je určitě pro Vás.
S nadšením pro kvalitu je naším cílem odebírat nejlepší kávu na světě takovým způsobem, který je ohleduplný k našemu dopadu na životní prostředí a k sociálnímu dopadu komunit, které naše kávy produkují. Snažíme se zapojit naše zákazníky do konverzace o kávě a zavázali jsme se, že budeme získávat zelená zrna, která pražíme tím nejpřímějším možným způsobem.
Transparentnost je jádrem našich hodnot a myslíme si, že by měla být jasná cesta, kterou káva absolvuje z farmy do vašeho šálku. Doufáme, že prostřednictvím této otevřenosti vytvoříme rok od roku udržitelná partnerství s farmami.
Nenavštěvujeme pouze naše partnery v místě původu, ale snažíme se pochopit jejich procesy, od kultivace až po přípravu. Zavázali jsme se k inovacím a nikdy nepřestaneme pracovat na zlepšování kávy, kterou získáváme a pražíme, včetně našeho vztahu s farmáři, kteří kávu pěstují. Věříme, že otevřením této diskuze o kávě se můžeme podělit o skvělou kávu způsobem, na který můžeme být hrdí.
