Code Black Coffee Roasters je synonymem preciznosti, kvality a vášně pro výběrovou kávu. Pražírna, která si získala srdce milovníků kávy nejen v rodné Austrálii, ale po celém světě, přináší špičkově praženou kávu s důrazem na udržitelnost a jedinečný chuťový zážitek.
Za vznikem Code Black Coffee stojí Joseph Haddad, který navázal na své předchozí úspěchy v kavárenském byznysu. Pražírna vznikla jako kombinace laboratoře, kavárny a prostoru pro vzdělávání, s cílem nabídnout komplexní kávový zážitek. Dnes má Code Black několik poboček v Melbourne a Brisbane a její tým tvoří zkušení pražiči, baristé a trenéři, jako například Thomas Hutchins, který je zároveň šampionem Brewers Cupu.
Mise Code Black Coffee je jasná – posouvat hranice toho, co znamená skvělá káva. S pečlivě vybranými kávovými zrny od farmářů z celého světa, s respektem k udržitelnosti a etickému obchodu, vytváří pražírna promyšlené a harmonické kávové profily. Věří, že skvělá káva je výsledkem dokonalé rovnováhy mezi precizním sourcingem, pražením a vášní celého týmu.
Code Black Coffee získala během svého působení řadu ocenění a uznání na mezinárodní kávové scéně. Mezi nejvýznamnější patří vítězství v soutěži Golden Bean Award 2018 za nejlepší jednodruhovou kávu, zařazení mezi nejlepší kavárny v Melbourne podle The Age Good Cafe Guide 2020 nebo vítězství jejich baristy Thomase Hutchinse v Australian Brewers Cup 2023. Jejich káva a přístup k pražení si vydobyly respekt nejen mezi zákazníky, ale i v odborných kruzích, a pražírna se stala jedním z lídrů výběrové kávy v Austrálii.