Unity Coffee Roasters

Unity Coffee Roasters je portugalská pražírna výběrové kávy se sídlem v Cascais, která vznikla z nadšení pro kvalitní coffee experience a profesionální gastronomii. Z malé kavárenské myšlenky se postupně vyvinula moderní značka zaměřená na pražení kávy, distribuci produktů pro kavárny a budování silné komunity kolem výběrové kávy. Unity Coffee Roasters spojuje moderní přístup, důraz na kvalitu a vášeň pro detail v každém šálku.

Příběh pražírny začal v roce 2016 otevřením první kavárny. Právě zde tým postupně objevil hlubší svět kávy a fascinaci jejím původem, zpracováním i pražením. O dva roky později vznikl vlastní produkční prostor a v roce 2019 pražírna upražila svůj první kilogram kávy. Od té doby se Unity Coffee Roasters neustále rozvíjí a dnes funguje jako významný partner pro HoReCa segment. Za značkou stojí tým lidí, kteří sdílí společnou vášeň pro kvalitní kávu, inovace a profesionální servis.

Filozofie pražírny stojí na mottu „Improve“ – tedy neustálém posouvání kvality produktů, služeb i samotné kávové kultury. Unity Coffee Roasters se zaměřuje na pečlivý výběr zelené kávy, precizní pražení a vytváření komplexního zážitku pro zákazníky i kavárny. V jejich nabídce najdete moderně pražené kávy s důrazem na čistotu chutí, terroir a charakter jednotlivých lotů. Cílem značky je propojovat profesionály z oboru a přinášet produkty, které zlepšují každodenní práci baristů i zážitek hostů.

Pražírna si během několika let vybudovala silnou pozici na portugalské coffee scéně a stala se respektovaným partnerem pro kavárny a gastronomické podniky. Díky důrazu na kvalitu, profesionální přístup a moderní filozofii si Unity Coffee Roasters získává stále větší pozornost mezi milovníky výběrové kávy i odbornou komunitou.