Triple Co Roast

Triple Co Roast je pražírna výběrové kávy s otevřeným přístupem, v centru města Bristol v Anglii.

Pražírna byla založena Jo Thompsonem na začátku roku 2015 poté, co strávil dva roky studiem v Kalifornii, učením se o kávě a jeho vlastním pražením doma. Mise pražírny je trojitá a vždy byla. Zakládají si na pražení vysoce kvalitních kávových zrn s malou šarží. Kávu nakupují prostřednictvím přímého obchodu s farmáři a zaměřují se na dobré vztahy mezi podnikem a zákazníky.

"Naše společnost je plodem hledání obrazu pozitivního a etického podnikání. Bylo touhou poskytnout Bristolu kvalitní kávu spojenou s touhou přispět ke komunitě a kultuře, která již obklopuje tento rostoucí kávový průmysl. Když jsme se začali zabývat etikou nákupu zelené kávy a jejím dovozem, viděli jsme, jak se naše transparentnost a sledovatelnost kávy vrací zemědělcům.  To má za následek, že farmáři dostanou za svou úrodu spravedlivou cenu a získáme kvalitní kávu, o které víme, že jí můžeme věřit. Od prvního dne jsme upřednostňovali přímý obchod a přímo odebíraná kávová zrna."