Kávovar Tricolate je jeden z nejmladších dripperů na přípravu filtrované kávy, který začíná nabírat na popularitě mezi vášnivými milovníky kávy a mezi těmi, kteří se snaží dostat extrakci kávy na maximum.
Konstrukce se skládá ze tří částí vyrobeným z Tritanu, což je odolný BPA free plast. Držák filtru, nádoba a sprcha.
Tricolate byl navržen tak, aby došlo k rovnoměrné extrakci kávy. Tomu dopomáhá nejen ploché dno, kde je umístěn filtr. To pomáhá rovnoměrnému rozložení namleté kávy. Neméně důležitá je také sprcha, která zajistí rovnoměrnou distribuci vody. Díky tomu také není potřeba mít žádnou specializovanou konvici s úzkým krkem.
Recepty na přípravu kávy pomocí Tricolate:
- tradiční recept (60 g kávy na 1000 ml vody)
- nalijte zhruba množství vody 2 - 3x více než máte namleté kávy
- vezměte nádobu do ruky a promíchejte - nechte aspoň 35 sekund kávu "vykvést"
- poté postupně nalijte zbytek vody
- celková doba extrakce by měla být mezi 3 - 4 min
- vyšší extrakce - jemnější mletí (45 g kávy na 1000 ml vody)
- nalijte zhruba množství vody 2 - 3x více než máte namleté kávy
- vezměte nádobu do ruky a promíchejte - nechte aspoň 35 sekund kávu "vykvést"
- poté postupně dolévejte vodu
- v čase 1:30 znovu zamíchejte nádobou
- pokud je potřeba dolijte zbytek vody
- celková doba extrakce by měla být mezi 5:30 - 6:30 min
* Balení obsahuje 100 kusů papírových filtrů.