The naughty dog vánoční edice Aeropress Nuttii G1S Timemore Basic Scale Set

Tahle speciální edice, od české pražírny The naughty dog, z kolumbijské farmy Chapatá je jako vánoční dezert v šálku, sladká, hřejivá a plná sváteční atmosféry. V chuti se potkávají tóny perníčků, čokoládových pralinek, karamelového fondánu a koření, které doplňuje jemná ovocná kyselost červeného vína. Káva má vyšší aciditu, ale zůstává krásně vyvážená a sametová. Díky omni pražení si ji vychutnáte jak na filtru, tak jako espresso. V obou případech přináší plné tělo a dlouhou, sladkou dochuť, která se na jazyku drží ještě dlouho po posledním doušku.

Káva pochází z kolumbijského regionu Anserma v oblasti Caldas, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1790–2200 m n. m. na farmě Chapatá. Místní producenti tu kombinují tradiční přístup s moderními postupy zpracování a dbají na precizní sklizeň zralých třešní. Kávovníky odrůd Colombia, Castillo a Caturra zde rostou ve vulkanické půdě bohaté na minerály, což dává zrnkům přirozenou sladkost a komplexní ovocný charakter.

Tento lot byl zpracován medovou metodou (honey process), která propůjčuje kávě její typickou jemnost a bohatou strukturu. Třešně se po odslupkování suší s částí dužiny, čímž do zrn přechází karamelové a ovocné tóny. Výsledkem je káva, která voní po vánočních perníčcích, chutná po pralinkách a zanechává příjemně kořeněný dozvuk. Čímž se z ní stává ideální společník pro zimní svátky i klidná lednová rána.

• Nadmořská výška: 1790 - 2200 m n.m.

Nuttii G1S je ruční mlýnek navržený pro každodenní použití doma i na cestách. Je lehký, pevný a má dostatečně přesné nastavení hrubosti, aby zvládl všechny běžné metody přípravy.

Mlýnek je osazen kónickými ocelovými kameny a mletí je překvapivě hladké. Jeho hlavní předností je jednoduchá a přehledná stupnice hrubosti mletí – nastavování probíhá ve spodní části a díky 24 klikacím krokům si snadno zapamatujete svou oblíbenou hrubost. Samotné tělo mlýnku je z polypropylenu, takže něco vydrží, ale zároveň je lehké, abyste ho vzali kamkoliv s sebou.

Pro koho je G1S mlýnek ideální?

• Jako první mlýnek – ideální start pro každého, kdo se teprve ponořil do světa výběrové kávy.
• Pro domácí milovníky nejen filtrované kávy, kteří chtějí kvalitní výsledek bez složitostí.
• Na cesty – díky kompaktním rozměrům a nízké hmotnosti (pouze 350 g).
• Pro ty, kdo chtějí stylový a funkční mlýnek za rozumnou cenu.

Specifikace

• ⌀38 mm CNC obráběná sada ostrých nerezových kamenů s tvrdostí HRC55–58
• Dvojité ložiskové vedení pro perfektně souosé a stabilní mletí
• Kapacita 20 g

Design

G1S je dostupný kromě černé i v několika pastelových barvách, které působí čistě a svěže – na kuchyňské lince nebo ve vašem kávovém koutku bude vypadat prostě dobře. Nádržka na namletou kávu se do těla „zacvakne“ pomocí magnetu, což je malý, ale příjemný detail, který usnadňuje manipulaci. Samotná klička sedí dobře v ruce a mletí je tiché a plynulé.

Na co si dát pozor

Vyhněte se kontaktu s vodou – mlýnek není vodotěsný a vlhkost může poškodit mlecí mechanismus nebo způsobit korozi. Mlýnek čistěte pravidelně – ideálně jemným štětečkem nebo vzduchovým balonkem, abyste předešli usazování zbytků kávy a olejů, které mohou ovlivnit chuť i chod mlýnku.

Nový model stylové digitální váhy Timemore Mirror Basic zaujme svými ostře řezanými rysy a minimalistickým designem v černé barvě. Díky integrovanému časovači je zároveň skvělou pomůckou pro přípravu filtrované kávy, kde musíte hlídat dobu extrakce. Materiál je odolný vůči poškrábání a voděodolná silikonová podložka zajistí stabilitu nádoby, kterou na váhu položíte. Ze spodní strany váhy také naleznete resetovací tlačítko.

Rozdíly Verze Basic Plus vs. Basic 2:

• Verze 2 měří průtok, což vám pomůže dosáhnout konzistentnější průtok vody.
• Verze 2 má vylepšenou přesnost a odezvu snímače.
• Verze 2 má vylepšenou silnější silikonovou podložku.
• Vejde se pod portafiltry většiny kávovarů na espresso.

Pozn.: Model Basic 2 se od modelu Basic PRO liší pouze designem.

Funkce váhy:

• Přesnost 0,1 g.
• Maximální zatížení 2 000 g.
• Dotykové ovládání.
• Časovač automatického spuštění.
• Vysoce čitelné údaje za jakéhokoli světla.
• Silikonová podložka pro zachycení případných rozlitých tekutin.
• Vestavěná baterie 1 600 mAh (cca 10 h soustavného provozu) s nabíjením přes USB-C.

Součást balení:

• váha Timemore Mirror Basic 2,
• silikonová podložka,
• dobíjecí kabel,
• návod k použití.

Upozornění:

• Nepoužívejte během nabíjení.
• Nepoužívejte bez silikonové podložky.
• Nejlépe funguje na rovném a hladkém povrchu.