The Book of Coffee od Juliana Bagginiho a Jamese Hoffmanna je filozofická esej o kávě, každodenních rituálech a moderním životě. Nečekejte další technickou příručku o extrakci nebo receptech. Tahle kniha jde mnohem hlouběji. Zkoumá, proč je pro nás káva tak důležitá, co vypovídá o našem tempu života a proč se právě několik minut se šálkem v ruce často stává nejklidnější částí dne.
Britský filozof Julian Baggini zde propojuje kulturu, smysly a filozofii s praktickým pohledem Jamese Hoffmanna, světového baristy a autora The World Atlas of Coffee. Inspirací mu byla legendární japonská kniha The Book of Tea z roku 1906, kterou přenesl do světa espressa, filtrů a současné coffee culture.
Výsledkem je elegantní, klidná a vizuálně krásně zpracovaná kniha, která vás zpomalí. Přiměje vás zamyslet se nad tím, proč si kávu připravujete právě tak, jak si ji připravujete. A možná i nad tím, proč vám na ní vlastně tolik záleží.
Ideální čtení pro fanoušky Jamese Hoffmanna, milovníky slow coffee i každého, kdo chce ze svého kávového rituálu vytěžit víc než jen dávku kofeinu.
Specifikace
- Autor: Julian Baggini & James Hoffmann
- Jazyk: angličtina
- Pevná vazba (hardback)
- 176 stran
- Rok vydání: 2026
- ISBN: 9781846016387
- Rozměry: 208 × 152 mm