Osobní cesta za nejlepší kávou světa
„Cesta kávy“ od Petra Szaba je poutavý příběh o jeho cestách za výběrovou kávou napříč světem. Kniha spojuje vášeň, podnikání a lásku k výběrové kávě s detailním pohledem na celý proces – od farmy až po šálek, který si zamilujete. Peter nás provází různými kouty světa, kde káva vzniká, a odhaluje etické problémy farmářů i nejmodernější technologie pražení.
Praktický průvodce i inspirativní čtení
Kromě cestovatelských příběhů kniha nabízí i praktické rady, jak správně kávu pražit, vybrat mletí nebo kávovar a jak si vybrat kvalitní kávová zrna. Najdete zde také návody na přípravu kávy, které ocení začátečníci i zkušení baristé.
Vášeň, která spojuje lidi a kultury
Peter Szabó vás svým poutavým stylem zve na cestu za kávou, která není jen nápojem, ale také životní filosofií a prostředkem spojování lidí a kultur. Kniha je určena nejen milovníkům kávy, ale i těm, kteří hledají inspiraci v podnikání a vášnivých příbězích.
- Počet stran: 312
- Vazba: pevná vazba
- Rozměry: 180 × 250 mm