Origin

Náš příběh začal před 16 lety. V roce 2004 byla Tomem Sobeyem založena nezávislá pražírna výběrové kávy, která je vázána jedním hlavním motem: získávat vyjímečnou kávu udržitelným přístupem.

Tom se vždy angažoval v tomto odvětví, kdy pracoval se svým otcem v obchodě s kávou. Myšlenka Origin se ale zrodila až poté, když během cesty počátkem roku 2000 na vlastní kůži zažil progresivní kulturu kávy v Austrálii. Nyní s týmem plným profesionálů v oboru kávy, prvotřídním kávovým programem, 6 kavárnami a neustále se vyvíjející řadou produktů, je Origin hrdě jako jedna z nejdéle fungujících pražíren výběrobé kávy na britských březích.

“Posledních 15 let byla cesta objevování a spolupráce. To, co děláme se za roky změnilo, ale náš přístup zůstal stejný. Všechno je jen o respektu - k lidem, zpracování, kávě, vaření. Cíl je jednoduchý, vytvořit kávu nejlepší, jaká může být. A v tom budeme pokračovat dalších 15 let." 

– Tom Sobey, majitel a zakladetel  

Uznávání znalostí a dovedností. Odměna za pozornost a kreativitu. Je nám ctí spolupracovat a podporovat některé z předních světových profesionálů v oblasti kávy. Níže oslavujeme Freda Yuan, Dan Fellows a Josh Tarlo za vynikající úspěchy s Origin.

TWO TIME WINNER OF

• World Coffee in Good Spirits Championship 2018 & 2019

FIRST PLACE

• UK Cup Tasters Championship 2019

TWO-TIME WINNER OF

• UK Barista Championship 2016 & 2018

THREE-TIME WINNER OF

• UK Coffee in Good Spirits Championship 2012, 2018 & 2019

SECOND PLACE

• UK Brewers Cup Championship 2015
• UK Coffee in Good Spirits Championship 2012