V pražírně Nero Scuro je umění pražení kávy povýšeno na novou úroveň a nabízí prvotřídní výběr čerstvě pražených mikrolotů pocházejících z nejznámějších oblastí pěstování kávy po celém světě. Tato pražírna, která se nachází v malebném městečku Bassano del Grappa severovýchodně od Benátek a je dokonalým místem kde se snoubí precizní pražení každého lotu s celkovou láskou pro výběrovou kávu. Pomocí speciálních pražicích profilů pro espresso i filtrovanou kávu dokážou v kávě odhalit výrazné, komplexní chutě a podmanivé aroma, které definují podstatu každého původu.
Pečlivě vybírají pouze ty kávy, které vzbuzují jejich vášeň - ty, které by si rádi vychutnali. Jako mikropražírna třetí vlny se zaměřují na kvalitu místo kvantity a praží spíše na objednávku každý pátek a sobotu, aby zajistili, že každá várka bude co nejčerstvější. Aby si jejich kávy zachovaly špičkovou čerstvost, jsou každé pondělí odesílány po celém světě prostřednictvím expresních kurýrů, takže se k vám dostanou v tom nejživějším stavu.
Proces pražení v pražírně Nero Scuro je promyšlený do posledního detailu. Přaží totiž po malých dávkách, což jim umožňuje precizní kontrolu na procesem, které je nezbytné k dokonalému upražení každé kávy a získání nejlepších vlastností z každého zrnka. Používají tradiční bubnovou pražičku spojenou s pokročilou technologií řízení teploty, která zajišťuje konzistenci a dokonalost v každém šálku. Po pražení je káva rychle zabalena do vysoce kvalitních sáčků s odplyňovacími ventily, které v sobě uchovávají veškerou čerstvost a jemné chutě.
Ve společnosti Nero Scuro jsou na každý detail pražení pyšní. Díky tomu, že odmítají šetřit, vytvářejí produkt, který vyniká a přináší výjimečný zážitek s každým douškem. Objevte bohatou, autentickou chuť výběrové kávy v její nejlepší podobě s Nero Scuro - kde se v srdci Bassano del Grappa setkává vášeň, řemeslná zručnost a kvalita.