Hola Coffee

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Las terceras partes nunca fueron buenas

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Nov 27, 2018 at 1:43pm PST

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Segunda parte ✌️

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Nov 27, 2018 at 12:55pm PST

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Primera parte del directo contestando vuestras preguntas variadas sobre CAFÉ

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Nov 27, 2018 at 12:51pm PST

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Crappy video of a casual day working for Hola Coffee (Featuring Laon Pottery). More to come?? Maybe... ????

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Sep 11, 2018 at 2:45pm PDT

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Eyyyy! Por fin es viernes ???? Tenemos todo listo para ti. Estanterías llenas de café recién tostado y a @pixiethecollie lista para darte la bienvenida. Oh! Y la semana que viene nos vamos a Boston a los campeonatos del mundo de barista y brewers cup. ¿Alguna recomendación para la la tierra de los Dropkick Murphys?☘️ . Heeey! It’s Friday mate! Cheer up! We are waiting for you, full of fresh coffee and @pixiethecollie is ready to welcome EVERYONE. We are also planning our trip to Boston next week to see the World Barista Championship, any recommendations for the land of the Dropkick Murphys??☘️ . #holacoffee #specialtycoffee #tostadoenmadrid #coolbeans #madrid #lavapies

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Apr 4, 2019 at 10:26pm PDT

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Hace ya casi un año que estuvimos por el World of Coffee en Amsterdam y LA CASUALIDAD que en la cafetería que más nos gustó @tokiho.amsterdam nos tienen ahora como tostador invitado. COOL BEANS, AMSTERDAM!???? . Almost a year ago we fell in love with this coffee shop @tokiho.amsterdam and now we are proud to share that we are their guest roaster. COOL BEANS, AMSTERDAM!???? . #holacoffee #specialtycoffee #tostadoenmadrid #coolbeans #tokihoamsterdam

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Apr 1, 2019 at 2:33am PDT

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¡Entramos en finde de openings en Dr. Fourquet! Tenemos una pieza de @3ttman presidiendo la sala, que inaugura expo “Contrôle technique” en @delimbo mañana a la 1pm. A nosotros nos ha flipado ¿nos la quedamos? ???? . Opening weekend here at Dr. Fourquet! We are hosting one piece of @3ttman exhibition. “Contrôle technique” opens tomorrow at @delimbo gallery at 1pm. We are loving it. Should we keep it? ???? . #holacoffee #specialtycoffee #delimbogallery #3ttman #contemporaryart #drfourquet #madrid

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Mar 29, 2019 at 5:15am PDT

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Hace unas semanas nos dimos cuenta de que tener una tolva de 3kg en vez de 1kg nos ahorraría rellenar los molinos en momentos críticos y nos reduciría la inestabilidad en la molienda y dosificación cuando estos tienen poca presión de café sobre las muelas. Por ese motivo nos las compramos para @holacoffee y @misioncafe . Este hecho nos ha llevado a conservar nuestro café tostado en bolsas de 3kg, lo que ha reducido en un 66% nuestro consumo de bolsas de plástico y que se traduce en más 2.000 bolsas que nuestro bolsillo y la naturaleza se ahorran al año. Animamos a otros tostadores y cafeterías a adoptar estas iniciativas porque, pensándolo bien, 3 kilos se van a consumir en un día (dos en el peor de los casos) y las ventajas de este sistema sobre el de conservar el café de kilo en kilo son indiscutibles, ya que el deterioro que puede sufrir el café en la tolva durante un día es irrelevante. Ahora estamos pensando en soluciones para reducir el consumo de bolsas de 250g para casa. Tenemos ya varias ideas en mente. ¿Qué pensáis vosotros? . Few weeks ago we decided to get the 3kg hoppers for our @holacoffee & @misioncafe grinders. This led us to store our coffee beans in 3kg bags which will result in saving almost 2000 plastic bags per year. We don´t know why 1kg hoppers and bags have to be the standard. We encourage coffeshops to adopt those big hoppers and roasters to offer other quantities than 1 kilo (some of them are already doing it). In a normal cafe, 3kg are gonna be consumed in a day or two meaning, it will not degrade in a noticeable way. On the other hand, the consistency you get in dosing and grinding is easily seen. We are now thinking in alternatives to the 250g bags for home use. We already have some ideas! What do you think about all this stuff?

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Mar 27, 2019 at 1:02am PDT

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Si a veces entráis a la cafetería y nos veis haciendo ruidos raros y compartiendo fluidos, NO PASA NADA, estamos haciendo cata de producción de tueste. Si pasas por aquí y estamos en ese plan, NO NOS MIRES, ÚNETE. . If you come by the coffeeshop and you see us doing weird stuff and strange noises DON’T PANIC. We are cupping coffee that we have just roasted. Join us if you want ???? . #holacoffee #specialtycoffee #cafedeespecialidad #cuppingcoffee #madrid #coolbeans #tostadoenmadrid

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Mar 22, 2019 at 3:04am PDT

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¡Especial fin de semana! PULLED PORK en bollito de @misioncafe y papas aplastás. Con extra de cariño de @lagunalonso y @adrianabertr ❤️UNIDADES LIMITADAS ????????‍♀️ . Weekend special! PULLED PORK BUN with smashed potatos and some Hola Coffee love. Only 20 buns, you better run ????????‍♀️ . #holacoffee #specialtycoffee #cafedeespecialidad #madrid #pulledpork

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New origins!! Tenemos cafés nuevos para esta temporada pre-primaveral ???? Un Brasil ???????? de la Fazenda Santo André dulce como el diablo con sus clásicas notas a cacao ???? y almendras que nos sorprendió por su final delicado y limpio. Por otro lado, nos llega un Colombia finca El Naranjo ???????? bien loco con una acidez marcada ???? que nos recuerda al lichi o a los albaricoques ???? Tiene un final caramelizado que balancea toda la taza y te hace pensar en unicornios ???? Ya están READY en nuestras estanterías y molinos! . New seasonal origins amigo! A classic but clean Brasil sweet af for all you who want a comfortable cup in the morning, and a quirky Colombia ready to take you to new flavor experiences ???????? . #holacoffee #specialtycoffee #cafedeespecialidad #madrid #coolbeans #tostadoenmadrid

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Mar 14, 2019 at 12:27am PDT

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Hoy vamos a llegar a los 22 grados. Ya te hacemos el plan nosotros: café y desayuno en Hola, paseo y libro al sol por el parque del casino, vino y tapas en el Mercado San Fernando, café en Hola (porque te pasaste con los vinos) y conciertos de la Radio Encendida en la @lacasaencendida ☀️???? . We will reach 22 celsius today so let us plan your Sunday: coffee & brunch at Hola, walk and book under the sun at Casino Park, wine and tapas at Mercado San Fernando, coffee again ????, and live music at @lacasaencendida ☀️???? . #holacoffee #specialtycoffee #madrid #laradioencendida #lavapies #cafedeespecialidad

A post shared by Hola Coffee Roasters (@holacoffee) on Mar 10, 2019 at 3:51am PDT